Whey Protein Premeal Lowers Postprandial Glucose Concentrations in Adults Compared with Water-The Effect of Timing, Dose, and Metabolic Status: a Systematic Review and Meta-analysis
Smedegaard et al. · The American Journal of Clinical Nutrition
16 ensayos cruzados y 244 adultos; comparó whey antes de una comida frente a control no activo.
Las tomas previas a comida redujeron el pico de glucosa y el área bajo la curva de glucosa frente a control, y aumentaron el pico de insulina. El efecto fue más pronunciado y prolongado en participantes con diabetes tipo 2.
Los estudios fueron principalmente agudos, con dosis de 4 a 55 g y protocolos de comida distintos. No establecen un efecto a largo plazo ni una pauta segura para diabetes tipo 1, embarazo, enfermedad renal o medicación concreta.








