Pre-sleep Protein Ingestion Increases Mitochondrial Protein Synthesis Rates During Overnight Recovery from Endurance Exercise: A Randomized Controlled Trial
Trommelen et al. · Sports Medicine
36 hombres jóvenes sanos que realizaron ejercicio de resistencia por la tarde y tomaron whey, caseína o placebo no calórico antes de dormir.
Al agrupar whey y caseína, la ingesta de proteína elevó la síntesis proteica mitocondrial y miofibrilar durante la noche frente al placebo. No hubo diferencias significativas entre whey y caseína.
Fue un ensayo agudo, solo en hombres jóvenes y después de ejercicio de resistencia; midió síntesis proteica durante una noche, no ganancia muscular ni rendimiento a largo plazo. Usó una cantidad fija del protocolo que no debe convertirse en pauta universal. Recibió financiación de una alianza público-privada y varios autores declararon empleo, honorarios, ayudas o consultoría relacionados con la industria alimentaria.








