Protein intake and body weight, fat mass and waist circumference: an umbrella review of systematic reviews for the evidence-based guideline on protein intake of the German Nutrition Society
Ellinger et al. · European Journal of Nutrition
33 revisiones sistemáticas, 29 de ellas basadas en ensayos aleatorizados, sobre proteína, peso corporal, masa grasa y cintura.
Sin restricción energética, una pauta alta en proteínas no modificó de forma consistente el peso, la masa grasa ni la cintura. Con dieta hipocalórica se observaron descensos de peso y masa grasa en muchas revisiones, pero la certeza global fue insuficiente por la calidad metodológica.
Revisa estudios heterogéneos y su búsqueda llega a enero de 2022. No permite atribuir la pérdida de grasa a una marca, una fuente concreta de proteína o a un batido aislado.


